张五常《还敛集》:超市有垄断吗 ？ 还 敛 集 ： 超 市 有 垄 断 吗 ？ 日期 : 2003年08月21日 说 到 曹 操 ， 曹 操 就 到 ！ 这 边 厢 我 为 中 国 快 要 推 出 反 垄 断 法 例 而 写 了 几 期 澄 清 文 字 ， 还 未 写 完 ， 那 边 厢 香 港 的 舆 论 就 为 超 级 市 场 的 垄 断 、 封 杀 等 行 为 吵 起 来 了 。 读 者 们 要 求 尽 快 写 香 港 的 超 市 垄 断 。 我 於 是 在 刊 物 中 搜 集 了 好 些 关 於 超 市 的 争 议 资 料 ， 不 详 尽 ， 可 能 错 ， 但 时 间 所 限 ， 就 以 这 些 说 说 吧 。 我 要 说 的 有 八 点 。 （ 一 ） 市 场 竞 争 不 要 从 有 多 少 个 出 售 者 看 ， 而 是 要 加 进 潜 在 的 竞 争 者 与 其 参 与 的 方 便 才 看 。 这 是 五 十 年 前 史 德 拉 教 竞 争 市 场 的 第 一 课 。 香 港 有 三 家 超 市 ， 两 家 特 大 ， 其 他 街 市 竞 争 者 无 数 ， 而 香 港 政 府 又 没 有 牌 照 数 量 管 制 。 这 样 ， 以 超 市 数 字 说 超 市 垄 断 或 寡 头 不 能 成 立 。 （ 二 ） 简 略 的 价 格 数 据 ， 看 不 到 超 级 市 场 有 串 谋 订 价 的 行 为 。 一 份 报 道 有 十 七 项 价 格 ， 其 中 七 项 百 佳 与 惠 康 「 元 」 同 「 仙 」 同 。 是 你 看 我 、 我 看 你 的 订 价 ， 但 串 谋 不 会 「 仙 同 」 。 更 重 要 的 是 「 二 公 升 可 口 可 乐 」 ， 百 佳 之 价 竟 然 比 惠 康 之 价 高 出 百 分 之 三 十 八 ！ 另 一 份 报 道 八 个 价 ， 只 有 一 个 （ 珠 江 桥 牌 生 抽 王 ） 百 佳 与 惠 康 相 同 。 （ 三 ） 没 有 超 市 垄 断 的 价 格 证 据 。 垄 断 价 格 比 竞 争 价 格 高 ， 而 这 差 距 是 不 可 以 由 其 他 因 素 解 释 的 。 一 方 面 ， 比 起 街 市 ， 超 市 的 物 品 比 较 集 中 ， 场 地 比 较 清 洁 ， 物 品 的 质 量 较 有 保 障 而 冒 牌 货 的 机 会 较 少 。 这 些 是 说 超 市 之 价 应 该 略 高 。 另 一 方 面 ， 众 所 周 知 ， 不 同 地 区 的 街 市 价 格 有 明 显 的 差 距 ， 例 如 跑 马 地 的 街 市 之 价 就 明 显 地 高 於 环 头 环 尾 的 。 在 报 道 中 我 找 到 同 是 北 角 区 的 超 市 与 街 市 的 价 格 比 较 ， 八 项 物 品 价 格 的 总 和 如 下 ： 惠 康 ， 七 十 一 点 一 元 ； 百 佳 ， 六 十 八 点 四 元 ； 街 市 摊 档 ， 六 十 七 元 。 这 些 价 格 资 料 不 支 持 超 市 垄 断 之 说 。 （ 四 ） 超 市 可 能 玩 价 格 花 招 ， 引 起 混 淆 。 君 不 见 ， 香 港 的 酒 家 就 有 一 元 一 只 鸡 ， 然 後 收 五 元 一 小 碟 芥 酱 的 招 式 。 超 市 没 有 那 样 高 的 想 像 力 ， 但 类 似 的 招 式 绝 不 罕 有 。 （ 五 ） 说 超 市 的 广 告 不 尽 不 实 ， 我 相 信 。 要 政 府 严 禁 不 实 的 广 告 吗 ？ 这 样 做 ， 广 告 商 要 叫 救 命 ， 因 为 不 尽 不 实 的 广 告 所 在 皆 是 。 （ 六 ） 消 费 者 的 投 诉 ， 可 能 起 於 香 港 的 食 品 价 格 — — 鱼 肉 、 家 禽 、 蔬 菜 之 类 — — 远 比 国 内 的 为 高 。 我 曾 屈 指 细 算 ， 这 大 差 距 不 能 以 质 量 、 运 费 、 销 售 费 等 来 作 出 满 意 的 解 释 。 我 因 此 怀 疑 香 港 政 府 有 间 接 地 管 制 食 品 入 口 ， 例 如 食 物 环 境 卫 生 署 的 参 与 或 干 预 。 （ 七 ） 困 难 是 香 港 政 府 不 支 持 减 价 。 他 们 认 为 经 济 不 景 起 於 「 通 缩 」 ， 而 最 近 陈 坤 耀 也 说 如 果 香 港 没 有 通 缩 ， 经 济 会 回 升 。 我 的 看 法 不 一 样 。 六 年 多 前 我 说 得 清 楚 ： 如 果 维 持 联 系 汇 率 ， 而 国 内 又 没 有 通 胀 的 话 ， 香 港 会 有 多 年 的 物 价 下 调 。 今 天 香 港 的 工 资 与 物 价 下 调 了 不 少 ， 但 还 未 跌 尽 ， 早 一 天 跌 尽 早 一 天 复 苏 的 机 会 较 大 。 （ 八 ） 我 不 认 为 自 由 市 场 需 要 有 消 费 者 委 员 会 的 协 助 ， 但 消 委 会 既 然 存 在 ， 他 们 的 工 作 应 该 集 中 於 减 低 市 场 的 讯 息 费 用 。 超 市 与 街 市 的 物 价 、 质 量 的 比 较 ， 其 他 行 业 的 物 价 与 保 证 等 ， 他 们 大 可 出 些 定 期 刊 物 而 售 之 於 市 ， 或 交 给 其 他 刊 物 发 表 。 消 委 会 徵 收 市 场 讯 息 资 料 的 权 力 比 市 民 及 传 媒 大 ， 而 市 场 虽 然 常 有 欺 骗 行 为 ， 对 消 委 会 总 会 老 实 一 点 吧 。 逢 周 二 、 四 、 六 刊 出 电 邮 ： nscheung@netvigator.com
