临安市灵溪甘薯合作社成立于2006年1月，是杭州市第一家专业性的甘薯合作社。近两年来，在市委、市政府的正确领导下，在各有关部门的关心重视和服务指导下，临安市灵溪甘薯合作社按照“引进特色甘薯，建好示范基地，发展特色产业，打响绿色品牌，突破常规加工，致富千万农民”的办社宗旨，不断整合甘薯种植业的现有资源，提高甘薯种植业的组织化程度，狠抓迷你甘薯品种研发、生产基地建设和市场开拓，致力于“天目香薯”品牌的塑造和推广，在甘薯种植和销售上取得了一定的成绩。目前，合作社已发展社员50户，吸纳股金10万，建立优质天目香薯生产基地2处，带动种植户数百户，辐射面积已达数千亩。2006年，合作社全年共销售香薯400吨，实现产值160万元。今年上半年，合作社共销售香薯800吨，实现产值320万元。
一、合作社发展的基本情况
（一）顺应形势，及时组建合作社。2002年，合作社创办人作为一名下岗工人，为了另谋出路，抱着一种尝试的态度开始试种迷你甘薯，起初的种植面积仅有10亩。当年迷你甘薯上市后，市场反应良好，立即受到了广大消费者的欢迎。看到良好的市场反应和巨大的市场潜力，种植户信心大增，迷你甘薯的种植面积逐年扩大。到了2005年，迷你甘薯种植面积已突破200亩，临安市场已完全打开。为了整合各种力量，攻占多方市场，不断扩大生产规模和销售渠道，进一步把迷你甘薯产业做大做强，致富一方农民，合作社创办人于2006年1月成立了临安市灵溪甘薯合作社，并制定了合作社《章程》，拥有了一套科学合理的运行机制，合作社一切活动按照《章程》运行。
（二）创塑品牌，力争办好合作社。合作社创办人始终保持强烈的品牌意识，一直把创塑品牌作为促进发展的重要举措。早在2004年，合作社创办人就向国家工商行政管理总局注册申请了“天目香薯”商标。2006年11月底，国家工商行政管理总局正式批准“天目香薯”商标，这标志着我市迷你甘薯产业真正走上了品牌化发展的道路。今年，合作社根据不同的市场需求和创塑品牌的客观要求，专门设计了商标标识和产品包装，拥有了配送专用包装和礼品专用包装，进一步提升了天目香薯的产品形象和品位档次，其中礼品装天目香薯受到了社会各界的普遍欢迎，有关部门和单位纷纷将其作为我市的新兴特产馈送宾朋好友，从7月中旬到9月中旬的两个月内，仅礼品装天目香薯就销售了5000份。合作社还参加了2007年临安市十大优秀旅游商品评选，目前得票数暂排第五位。合作社依托临安良好的生态环境和天目香薯的优良品质，逐步在省内外打响了一个“天目香薯”绿色健康食品的全新品牌，并把这一品牌作为促进合作社发展的重要支柱。
（三）开拓市场，着力办活合作社。产品流通始终是合作社发展的一条命脉，产品流通活了，合作社的发展也就活了。在抓好生产环节的同时，合作社充分认识到搞好市场营销的重要性和必要性。在缺乏市场开拓人才的情况下，合作社一方面自己摸市场、跑销路，千方百计与各大茶楼、饭店、农贸市场建立合作关系，逐步扩大市场覆盖面和占有率。另一方面，合作社充分利用政府及有关部门的服务资源，通过参加各类活动来扩大影响，拓展市场。目前，合作社已通过陶宝网、阿里巴巴、中国迷你甘薯网等网站，对网络营销进行了初步试探，并取得了一定的成效。7月12日，临安市贸易局与合作社成功举办了天目香薯进杭城推介会，邀请了杭州20余家知名茶楼参观了无公害天目香薯生产基地，召开了品评座谈会，听取各大茶楼有关负责人对合作社发展的意见建议，并当场签下了10吨天目香薯供货订单。虽然表面看来这10吨订单不足为道，但却大大扩大了天目香薯的知名度和品牌效应，并初步打开了杭城的茶楼市场，对天目香薯挺进杭州市场具有十分重要的意义。9月26日-29日，在临安接轨上海活动周期间，合作社又赴上海参加了临安农特产品展览会，在初露倪端的上海市场大显身手，收获甚丰。两天时间共销售天目香薯近4000斤，销售收入达2万余元，售价达到了5至8元，为下一步占领上海市场打下了良好基础。2006年，合作社尝到了开拓市场的甜头，400余吨天目香薯供不应求，时常出现缺货现象。
二、合作社发展的几点体会
（一）巨大的市场潜力是合作社快速发展的基本前提。经中国热带农业科学院专家的综合评定，天目香薯的部分品种品质和口感均超过日本、韩国生产的甘薯，在国内处于领先水平。香港的消费者品尝之后，也认为天目香薯的口感比当地销售的日本甘薯要好得多。天目香薯独特的口感、丰富的营养、良好的保健作用和绿色无公害的特点，吸引着越来越多的消费者，已成为农贸市场和生鲜超市的新宠，茶楼、饭店和寻常百姓人家的餐桌上几乎天天都有它的身影。目前，我市迷你甘薯产业还处于产业的培育发展阶段，种植规模和产量都不是很大，远远跟不上市场需求。临安本地的迷你甘薯市场虽已比较成熟，但仍未达到饱和状态。外地市场的开发还处于起步阶段，杭州的供应量仅为每天3吨左右，预计只占到实际需求量的10%还不到，上海的供应量仅为每天2吨，广州、上海、武汉、黄山及省内各地许多客商纷纷来电要货。从合作社掌握的情况来看，目前整个迷你甘薯的实际需求每天可达到几十吨，实际供应量与市场需求还有很大的缺口，天目香薯的销售市场有着巨大的潜力。这种供不应求的市场局面，成为合作社进一步加快发展的基本前提。
（二）领导的高度重视是合作社快速发展的重要保证。合作社创办以来，一直受到了各级领导的高度重视和关心支持。省科技厅有关领导在浙江大学教授的陪同下，亲自到生产基地进行调研视察。市领导也多次在天目香薯品牌打造、产业化发展等方面给予指示。市农办、农业局、科技局、贸易局等有关部门，分别从各自的业务角度，在甘薯品种培育、研发和推广，有关项目的立项、申报和补助，产品的包装、宣传和营销等方面给予了精心的指导、热情的服务和大力的支持。於潜镇、板桥乡等基地所在乡镇有关领导和有关部门领导还经常亲自到基地进行调研指导，深入了解合作社所面临的一些困难，切实帮助解决一些实际问题。正是各级领导的的高度重视，使合作社的发展信心倍增，动力更足。
（三）有力的科技支撑是合作社快速发展的主要引擎。合作社生产的天目香薯，是浙江大学推荐的一个特种甘薯品系，是从几百个甘薯品系中精心筛选的一系列珍稀品种类型，具有普通甘薯所没有的特点和食用价值。在天目香薯的品种研发、培育及推广过程中，浙江大学、省农科院、市农业部门和科技部门，都给予了有力的科技支持，使天目香薯拥有了独特的口感，形成了小型化、优质化、彩色化和营养化的特点，并且品种处于一个不断开发、不断筛选、不断成熟的良性状态，这是天目香薯占领各方市场、博得消费者喜爱的重要法宝，也是合作社取得快速发展的主要引擎。
（四）广泛的舆论宣传是合作社快速发展的强大动力。合作社创办后，天目香薯这一品牌陆续在省内外各大媒体上出现，合作社和天目香薯也随之名声远扬。今年4月份，合作社开通了“中国迷你甘薯网”，通过网络对合作社和天目香薯进行了全方位的宣传，目前访问人数已达近万人。合作社的快速发展和天目香薯这一品牌，引起了中国食品报、湖南卫视、浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、每日商报、今日早报、都市快报、今日临安等新闻媒体的高度关注，纷纷通过各种形式进行详细的宣传报道，其中浙江电视台仅今年就三次赴临安对合作社进行了采访报道。广泛的舆论宣传，成为了塑造品牌的一种无形广告，大大提高了天目香薯的知名度和美誉度，品牌影响力逐步扩大，使小小的甘薯香飘万家，各地客商也纷纷慕名而来。
三、下一步合作社发展的基本思路
针对目前迷你甘薯产业的良好发展态势、巨大的市场需求和潜力，下一步，合作社将从以下三个方面着手，力争将合作社做大做强做优，努力促进天目香薯的产业化发展，并使其成为促进农业发展、致富一方农民的又一重要产业。
一、转变发展模式，突破要素制约，进一步扩大种植面积。目前，除了合作社的规范化生产基地外，也引导了不少散户进行种植，还有部分农户也自发加入到迷你甘薯的种植行列中来。但针对目前的发展情况，仅靠专业化生产基地所生产的迷你甘薯已很难满足市场需求。而散户组织化程度不高，生产的甘薯品质参差不齐，互相抬价压价现象严重，扰乱了天目香薯市场，也破坏了品牌形象。因此，下一步合作社将努力突破人力、土地、资金、技术等要素制约，逐步建立“农户+基地+合作社”的生产模式，实现发展模式从基地自产自销向基地和社员共同发展转变，在逐步扩大专业化、规范化生产基地的同时，发动更多的农户参与到合作社中来，与他们签定合同，实行统一管理、统一收购、统一品牌、统一销售，进一步扩大天目香薯的种植覆盖面，并逐步实现产业化、规模化发展。
二、加强产品研发，突破常规加工，进一步丰富产品种类。目前，虽然天目香薯已有红心、紫心、白心和黄心等几个品种，口感也有粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，在一定程度上能够满足人们日益变化的消费需求。但我们的产品仅停留在鲜薯销售阶段，产品的深加工领域还未有突破，许多不符合鲜薯销售标准的产品无法得到很好的处理，并且鲜薯销售存在着一定的市场风险，比如产品在常态下不能长时间存放，容易变质烂坏。因此，今后合作社要在产品分级上做好文章，逐步实现机械化分级，减少不必要的人力，提高产品标准。同时，将进一步加大迷你甘薯深加工领域的投入和研究力度，加强加工环节的研发，不断拓展产品领域，提高科技含量，增加迷你甘薯的附加值，形成以“天目香薯”为主要品牌的系列产品，不断适应消费市场的变化和消费者的多样化需求。
三、努力打响品牌，搞活产品流通，进一步开拓外地市场。目前，天目香薯的品牌已逐步打响，在杭州地区乃至省内外已小有名气。今后，合作社将继续依托浙江大学的技术和影响，走品牌化发展道路，在产品的生产、包装、宣传、销售等环节，坚持品牌意识，注重产品品质。通过“中国迷你甘薯网”、新闻媒体等媒介，依托有关部门的服务指导，大力宣传迷你甘薯的相关信息，并及时提供产品供求情况，展示“天目香薯”的品牌形象。继续改善天目香薯产品品质和包装形象，进一步提高品位档次，使其适应各类消费群体的不同需求。同时，尽快组建一支市场开发团队，进一步丰富营销手段，拓展销售渠道，加强省内外农贸市场、连锁超市、茶楼饭店等终端消费市场的开发力度，使“天目香薯”产品走出临安、走遍浙江、走向全国。
